Circuito Gastronômico Botecos da Lapa é prorrogado até 22 de novembro em Vazante

O Circuito Gastronômico Botecos da Lapa, em Vazante, foi prorrogado e segue até o dia 22 de novembro. A extensão do prazo dá a moradores e visitantes mais tempo para provar os pratos criados especialmente para a iniciativa pelos 20 estabelecimentos participantes.

Segundo a Prefeitura, na primeira quinzena os participantes venderam quase mil pratos e movimentaram cerca de R$ 40 mil. A expectativa é que o circuito chegue a aproximadamente R$ 100 mil em vendas até o encerramento.

Pratos exclusivos

Bares, restaurantes, pizzarias, churrascarias e lanchonetes integram o circuito, que faz parte do Festival Gastronômico de Vazante. Cada estabelecimento desenvolveu um prato exclusivo, com ingredientes e características da culinária mineira. Os pratos podem ser pedidos nos próprios locais ou por delivery.

A iniciativa é promovida pela Prefeitura de Vazante, por meio da Secretaria Municipal de Cultura e Turismo, em parceria com o Sebrae Minas. O objetivo é valorizar a gastronomia local, fortalecer os pequenos negócios, incentivar o empreendedorismo e movimentar a economia do município.

Capacitação e premiação

Os participantes passaram pelo programa Prepara Gastronomia, do Sebrae Minas, com consultorias para aprimorar processos e receitas, com apoio da chef Gabi Tropicana. De acordo com a Prefeitura, o circuito prevê R$ 18 mil em prêmios para os três primeiros colocados.

Com informações da Prefeitura de Vazante